Kỹ thuật an toàn và Bảo hộ lao động nhằm trang bị cho người học kiến thức an toàn và vệ sinh trong lao động sản xuất. Môn học này giúp người học hiểu được mục đích, nội dung, ý nghĩa, tính chất công tác Bảo hộ lao động cũng như ảnh hưởng của các yếu tố độc hại đến sức khoẻ người lao động và các biện pháp phòng chống